Będzie nam potrzebne kilka kromek chleba, czosnek, oliwa z oliwek i przyprawy, ja wykorzystałam zioła prowansalskie, ostrą paprykę, pieprz,sól oraz przyprawę do mięs.
3 duże ząbki czosnku ugniatamy w moździerzu z niewielką ilością soli. Następnie smarujemy kromki i doprawiamy pieprzem, ostrą papryką, ziołami prowansalskimi i przyprawą do mięs. Nasmarowane kromki kroimy w kostkę i wrzucamy na lekko rozgrzaną patelnię z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Pamiętajcie aby grzanki mieszać cały czas na średnim ogniu. Grzanki muszą być chrupiące i lekko brązowe a nie spalone, średni czas smażenia to 7 minut.
Grzanki świetnie nadają się do zupy serowej, cebulowej, grochówki, sałatek i do wielu innych potraw.
SMACZNEGO !
Fajnie wyglądają
OdpowiedzUsuń